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紫玫瑰的做法步骤

1.紫薯洗干净蒸熟压成泥。

2.小麦粉中加白糖、酵母粉。

3.添加紫薯泥。

4.和成面团醒发。

5.醒发好的面团。

6.面团做成大小适中的面剂，擀圆。

7.5片一组排好卷起。

8.一切为二立起，稍加整理成紫玫瑰坯。

9.紫玫瑰坯入蒸锅蒸熟。

10.出锅享用。

小窍门&温馨提示

蒸玫瑰花的面团不宜醒发的很充分。